Il Casale

 

 

Il casale principale sorge sull’incantevole panorama dei due paesi medioevali che dominano la vallata, Montegabbione e Monteleone dʼ Orvieto.
Il verde, la pace e il silenzio dominano un’atmosfera romantica e assolutamente rilassante.
Al piano terra del casale principale, nella sala antica abbiamo il ristorante; un comodo salotto è posto invece davanti alla nostra finestra panoramica che tutti scambiano per un quadro!
Al piano superiore e nel vicinissimo annesso si trovano le nostre cinque deliziose suite, ognuna diversa sia nell’arredamento che nel colore degli intonaci.

 

Il Podere

Nel cuore dell’Umbria più vera, quella lontana dal turismo di massa e dallo stress delle città, esiste un posto dove è ancora la natura a scandire i tempi della nostra vita. Siamo all’agriturismo Gattogiallo di Montegabbione, una piccola azienda agricola nel cuore dell’alto Orvietano. In un podere di 13 ettari coltiviamo orzo e erba medica e raccogliamo dai nostri filari i frutti di bosco per le nostre marmellate. A far da padrone un vigneto di quasi un ettaro di Pinot nero in purezza, un vitigno decisamente fuori dal coro per la zona ma che considerate la natura sabbiosa del terreno e l’escursione termica ci regala un prodotto davvero eccezionale e conosciutissimo nei dintorni; in più 140 piante di olivo, che ogni anno ci donano un olio squisito, robusto nel sapore e profumatissimo. L’allevamento di bassa corte (oche, anatre, polli,tacchini e galline) e dei famosi Porchetti chiudono un quadro di vera eccellenza per la qualità dei nostri prodotti.